國家質檢總局日前發出通知,要求各地質量技術監督局完善食品質量安全監管制度, 加強對獲證企業的監督檢查，組織開展花生油等食品專項監督檢查，嚴厲查處在食品中摻雜摻假、以假充真、以次充好的違法行為。

通知要求，各省級質量技術監督部門要根據各省的產品特點，選擇質量問題較多的、消費者反映較大的一至兩種食品，對其生產加工企業進行突擊檢查。一查生產條件、生產情況以及企業是否按標準組織生產，是否存在故意摻雜摻假等違法行為。凡是不再具備生產條件生產企業，立即吊消食品生產許可證，并追查相關人員的責任。二查行政許可有效性。凡是企業的食品生產許可證超過有效期限且未延續的，責令其立即停止生產，注銷其食品生產許可證，并依法處理。三查食品質量。開展對花生油的主產區和主銷區開展產品質量專項監督檢查，重點檢查花生油產品是否存在摻雜摻假問題，質量安全指標是否符合國家標準、行業標準的規定。

通知還要求，各地要加大打擊制售假冒偽劣食品行為和查處無證生產食品的工作力度，加大打擊制售假冒偽劣食品違法行為的力度，對制售假冒偽劣食品等違法行為，要堅決予以查處。發現獲得食品生產許可證的企業存在制售假冒偽劣食品違法行為的，必須立即依法吊銷其食品生產許可證。同時，各地要加強對無證生產米、面、油、醬油、醋、肉制品、乳制品等15類食品違法行為的監督檢查，沒有食品生產許可證的企業不得生產。