近日，從安徽省連鎖經營協會獲悉，安徽省將舉辦首屆酒店餐飲管理創新高峰論壇，以進一步規范餐飲行業。  
 　  據介紹，舉辦首屆酒店餐飲管理創新高峰論壇的目的是探討酒店餐飲管理創新與服務創新的必要性，并為餐飲界精英提供交流、溝通的平臺，從而了解最前沿的餐飲信息。活動還將評選年度“安徽省特色魅力酒店（餐飲）五十強”、“安徽省酒店餐飲業十大最具影響力品牌”、“安徽餐飲界十大風云人物”，以及高峰論壇創新獎。
    　除此之外，安徽省還將舉行首屆酒店餐飲業服務明星技能大賽，并評選出特級服務明星、最佳餐飲服務明星等。勝出者可獲得由安徽省勞動和社會保障行政部門頒發的資格證書。
    　另據了解，由安徽省連鎖經營協會酒店餐飲專業委員會主辦的《安徽餐飲》雜志已于近日發行。安徽省連鎖經營協會酒店餐飲專業委員會有關人士表示，該雜志的發行對發揚徽菜、徽酒、徽茶以及徽文化將起到積極作用。