２月２８日消息： 河豚魚正進入“味美鮮嫩期”。昨天上海市食品藥品監管局發布食品安全預警公告，目前河豚魚毒性最強，也是河豚魚中毒事件的高發季節，市民切不可拼死吃河豚，更不要食用來源不明的魚類內臟。

    據透露，近日崇明縣某居民自辦酒席，賓客因食用河豚魚，造成了嚴重后果。食品藥品監管局表示，他們已經告知本市各食品經營企業和餐飲企業，嚴禁違法加工、銷售河豚魚及其制品，若有擅自經營、銷售河豚魚及其制品的，食品藥品監管部門必將依法從嚴查處。若造成嚴重后果，還將承擔刑事責任。

    我國《水產品衛生管理辦法》規定：河豚魚有劇毒，不得流入市場，應剔除集中處理。據了解，河豚魚毒素較穩定，鹽腌、日曬、一般加熱燒煮等方法都不能解毒，目前對河豚毒素尚無有效的解毒藥物。

    上海市食品藥品監管局有關人士指出，因河豚魚肉味鮮美，市民冒險食用河豚魚導致中毒死亡的事件仍屢有發生。去年10月，本市南匯區發生了一起居民因食用河豚魚干導致中毒死亡的事件。經銷人已被判處8年有期徒刑。食品藥品監管局提醒市民，如發現商販私自銷售河豚魚應及時舉報