昨日長沙一茶樓茶藝師正在表演的“鯉魚翻身”吸引了眾多茶客的目光。湖南省茶商目前正準(zhǔn)備打破壁壘進(jìn)軍歐盟市場，隨著茶葉出口我國的茶文化必然也將盛行國外。殷建軍 攝

    據(jù)瀟湘晨報7月9日報道 今年8月1日，是歐盟針對進(jìn)口茶實(shí)施新農(nóng)藥殘留檢測標(biāo)準(zhǔn)的最后寬限期，隨著一系列“新門檻”的建立，這對占全國出口歐盟茶葉總量1／3的湖南是否會造成沖擊成了人們關(guān)注的話題之一。

    作為湖南最大的茶葉出口商，湖南三利進(jìn)出口有限公司董事長陳曉陽胸有成竹地表示：“對此我們早已未雨綢繆，湖南出口歐盟的份額不會受到明顯沖擊，我們計劃在今明兩年內(nèi)將現(xiàn)有的有機(jī)茶葉基地擴(kuò)大兩倍，以此應(yīng)對新的門檻。”

    現(xiàn)狀

    湘茶出口歐盟遭遇重創(chuàng)

    歐盟升級茶葉進(jìn)口門檻，其實(shí)計劃已久。2005年8月1日，新的歐盟茶葉農(nóng)殘檢測標(biāo)準(zhǔn)就已提前向世人公布，并定于今年8月1日為最后期限。新標(biāo)準(zhǔn)茶葉農(nóng)殘的檢驗(yàn)項(xiàng)目從原先的193項(xiàng)增加到210項(xiàng)，茶葉中硫丹的限量從原來的30ｍｇ／ｋｇ改為0.01ｍｇ／ｋｇ。

    事實(shí)上，自歐盟新標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布之日起，中國茶葉出口已經(jīng)遭受重創(chuàng)。以廣東為例，在新標(biāo)準(zhǔn)公布后的兩個月內(nèi)，出口歐盟的茶葉量銳減了九成以上。湖南作為傳統(tǒng)的產(chǎn)茶大省，也是國內(nèi)茶葉出口歐盟最多的省份，在湘茶出口歐盟時，相關(guān)出口企業(yè)或多或少都曾遭遇退貨或銷毀。

    在這種背景下，7月6日至7日，由中國食品土畜進(jìn)出口商會、德國質(zhì)量服務(wù)國際有限公司、德國西納思茶葉貿(mào)易有限公司共同主辦的“出口歐盟茶葉質(zhì)量安全培訓(xùn)”吸引了我省20多家茶葉出口企業(yè)前往參加。3名參與授課的德國專家昨日在長沙考察，來自德國質(zhì)量服務(wù)國際有限公司的項(xiàng)目管理主管龍博表示，這一培訓(xùn)計劃將持續(xù)兩年時間，旨在讓更多的中國茶葉種植者、生產(chǎn)商、加工商了解歐盟茶葉質(zhì)量管理及保證質(zhì)量的基本知識，熟悉國際認(rèn)可的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范及質(zhì)量監(jiān)控手段。湖南是培訓(xùn)的首站，接下來是浙江、安徽。

    困難

    新標(biāo)準(zhǔn)是原標(biāo)準(zhǔn)3000倍

    “新標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施后，僅硫丹一項(xiàng)，相當(dāng)于在原檢測標(biāo)準(zhǔn)上提高了3000倍。”陳曉陽表示，因?yàn)椴枞~的食用方法是泡水飲用，因此檢測農(nóng)殘的方法應(yīng)采用飲料的檢測法，針對茶湯來進(jìn)行，根據(jù)茶葉的特性，微量農(nóng)殘不存在溢出的問題，而歐盟的檢測方法是直接拿茶葉進(jìn)行檢測，更為嚴(yán)重的是，歐盟將對210項(xiàng)以外的農(nóng)殘項(xiàng)目采用“默認(rèn)標(biāo)準(zhǔn)”，其限量值為0.01ｍｇ／ｋｇ。“新標(biāo)準(zhǔn)幾乎可以用‘苛刻’二字來形容。”陳曉陽的評價，實(shí)際上是20多家湘茶出口企業(yè)共同的心聲。

    3位德國專家昨日表示，歐盟關(guān)于農(nóng)殘的檢測標(biāo)準(zhǔn)在不斷變化，他們在中國的工作，其中一項(xiàng)就是收集茶葉生產(chǎn)商、茶農(nóng)對新標(biāo)準(zhǔn)的建議，并向歐盟茶葉委員會反饋，以便在未來確定一個雙方都能接受的標(biāo)準(zhǔn)。“事實(shí)上，湖南的茶葉口感很好，需要注意的是衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的問題。我們需要的是更干凈和安全的茶葉。”

　　對策

    加強(qiáng)出口產(chǎn)品的溯源管理

    為適應(yīng)歐盟、日本等對進(jìn)口茶葉越來越嚴(yán)格的質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)，目前湖南檢驗(yàn)檢疫局已經(jīng)研究出臺了一系列應(yīng)對措施，規(guī)定今后我省出口茶葉的生產(chǎn)將嚴(yán)禁在出口茶園基地使用含硫丹農(nóng)藥；出口企業(yè)將加強(qiáng)對出口產(chǎn)品的溯源管理，嚴(yán)格原料收購和各加工環(huán)節(jié)的批次管理，確保出口產(chǎn)品能夠追根溯源等等。

    檢測標(biāo)準(zhǔn)提高，許多茶農(nóng)或茶商開始抱著“西方不亮東方亮”的心態(tài)，埋頭于國內(nèi)市場。作為傳統(tǒng)的產(chǎn)茶大省，湖南該不該放棄歐盟這個“高門檻”市場？“放棄了高門檻的市場，實(shí)際上是放棄真金白銀。”陳曉陽表示，三利去年累計出口茶葉30萬噸，創(chuàng)匯4億多美元。

    面對歐盟的“環(huán)保綠色技術(shù)壁壘”，三利展開了其在海撥800－1200米的武陵山區(qū)規(guī)建有機(jī)茶葉基地的步伐，2005年收購了我省茶園面積最大的石門東山峰茶場，將有機(jī)茶葉基地的面積擴(kuò)大至10000畝。以“東山秀峰”命名的有機(jī)綠茶，今年6月還作為國家商務(wù)部贈送給俄羅斯總統(tǒng)普金的禮物，揚(yáng)名海外。目前，湖南三利出口歐盟的茶葉數(shù)量占到了全國總量的1／3左右，但陳曉陽認(rèn)為總量并不理想。“未來兩年，我們計劃將現(xiàn)有的6個有機(jī)茶葉生產(chǎn)基地擴(kuò)展至16個，使有機(jī)茶園面積達(dá)到30000畝。”陳曉陽說，“事實(shí)上，目前茶葉出口全世界限制最嚴(yán)的是歐盟，只要打入了歐盟市場，等于是敲開了全世界的大門。”