凄婉的哀樂聲中，須發皆白的吳老漢看著棺材里兒子冰冷的面孔，不禁老淚縱橫。他受不了這白發人送黑發人的痛苦，腦袋一次次向堅硬的墻壁撞去。多少天來，90歲高齡的吳老漢每天不停地擦拭著兒子的遺像，痛哭流涕。
    “一個咸蛋就要了兒子一條命啊。做這種咸蛋的人有沒有人性啊！”吳老漢的哭嚎在回蕩。
    當用攝像機記錄這起問題咸蛋致人死亡的悲哀時，中央電視臺新聞調查記者——硬漢郭愛群的淚水也一次次地流了下來。
    6月26日，央視每周質量報告欄目播出了《致命的咸蛋》這期令人震撼的新聞節目。6月28日，制作這期節目的郭愛群向本報記者透露了節目背后不為人知的細節。
 

以為是“莫名傳染病”

    郭愛群說，5月31日，也就是端午節這天，江西上饒市數十人出現罕見的奇怪癥狀。病人先是嘔吐、腹瀉，一會兒手腳就開始發麻、發軟，全身無力。
    隨后的幾天，出現類似癥狀的病人越來越多，11個重癥患者被緊急送往醫院搶救。其中69歲的老人吳賢水、44歲的婦女鄭鳳花相繼不治身亡。
    兩個家庭突然間痛失親人，眾多鄉親相繼病倒，一種不安的氣氛在擴散，安詳的上饒正陷入“莫名傳染病”的深度恐慌……
    當地政府部門緊急調查、檢測發現，奪人性命的竟然是當地人日常生活都離不開的咸鴨蛋，受害者所購買的咸蛋竟然含有可溶性劇毒鋇鹽。
    奪人性命，竟是咸蛋作祟。
    上饒市衛生、工商、質監等部門立即對這種含鋇鹽咸蛋進行了全方位調查。執法人員終于在上饒市鉛山縣鵝湖鎮找到了隱藏在一個村里的非法咸蛋加工廠。
    后經當地有關部門初步調查確認，這起“恐慌”的制造者是鉛山縣鵝湖鎮的謝星遠。
    謝星遠是一個農民，他按照自己負責生產，弟弟負責采購生產原料，兒子負責銷售咸蛋的產銷方式，辦起了一個地下咸蛋加工廠。
    郭愛群實地走訪謝星遠的地下加工廠后發現，這個加工廠位于村子正中央，非法產銷咸鴨蛋已至少4個年頭。數不清數量、道不明質量的咸蛋，從這里源源不斷流向江西上饒以及福建武夷山等地的市場。
 

節省100元錢的代價

   “當我找到被咸蛋奪去生命的吳賢水的家時，他的父親哭得成了淚人。”郭愛群向本報記者回憶說。
    吃了一個咸蛋后，吳賢水就永遠離開了他無限眷念的親人們。
    另一個吃咸蛋致死的鄭鳳花，家里原本就不富裕。鄭鳳花吃咸鴨蛋中毒后，丈夫為了搶救她的生命，把房子變賣了幾萬元錢交醫藥費。然而，錢花光了，妻子卻告別了人世。女兒正要參加高考，突然面對失母之痛，暈倒在地，高考時狀態很不理想。
    在采訪中，在后期節目制作中，看著問題咸蛋給原本幸福的家庭帶來的災難，郭愛群的臉上禁不住淌下淚水。
    然而，面對自己一手導演的“咸蛋命案”，肇事者謝星遠卻一點也不悲傷。當郭愛群在看守所里找到謝星遠時，謝星遠“面對鏡頭，竟然如此平靜！如此不以為然！如此滿不在乎！”郭愛群感到詫異。
    做調查記者多年，郭愛群見過形形色色的大小企業老板，也無數次地和他們比試、過招，打過心理戰，郭愛群自認多少了解點他們的心態。
    “但當我在鉛山看守所見到已經喪失自由的謝星遠后，我發現，先前腦海中勾勒出的數個圖像顯然都已失真。”
    在看守所里，郭愛群讓謝星遠算了一筆賬：用那批七八百斤來路不明極有可能混雜了劇毒鋇鹽的工業廢鹽，到底節省了多少生產成本？
    謝星遠估算了一下說：節省了100多元錢。
    就為了省這100多元錢，謝星遠稀里糊涂地給社會帶來了巨大災禍，也為自己換來了牢獄之災。
    “我是個農民，我什么都不懂，這么多年來，沒有誰告訴我要辦什么證，沒有誰告訴我不能用什么鹽。”在謝星遠看來，“鹽嘛，只要是咸的就可以”，無所謂食鹽還是工業鹽、工業廢鹽；咸蛋加工廠要不要辦相關證件也無所謂。
    “我不知道謝星遠是真無知，還是裝瘋賣傻扮無知，但這一剎那，不知為什么，我覺得他的話像把刀，直插人心窩，讓人難堪，讓人痛。”郭愛群在采訪札記中記錄了自己當時的心情。
 

政府果斷應對突發公共事件

    “在這起突發事件中，當地政府部門堅決果斷、以人為本的舉措給了我深刻印象。如果當時麻痹大意，不夠迅速果斷，死亡人數就會增加。”郭愛群表示，在這起調查采訪中，自己深深地感受到了當地政府部門處理突發公共事件的能力。
    應對突發事件，是現代政府公共管理的重要內容，也是衡量政府治理能力的一個重要方面。咸蛋中毒事件發生后，上饒市緊急啟動了《突發公共衛生事件應急預案》以及《突發事件應急醫療救治緊急預案》，當地醫療衛生部門在搶救中毒患者，追查有毒咸蛋的同時，通過媒體發布公告，警示市民防止有毒咸蛋繼續造成危害。
    郭愛群說：“咸蛋引發的這起血案，就是當頭棒、警世鐘。政府部門迅速行動，追繳了不少問題咸蛋，如果這些咸蛋沒有及時追回來，就可能被人吃掉，后果可想而知。”
    本報記者從江西省質量技監局獲悉，對這起突發事件，該省質監局高度重視，要求各地質監部門立即出動執法人員，對禽蛋制品的生產企業進行全面檢查，特別是加強對無證加工企業的監管力度。6月6日至6月11日，上饒市質監部門共出動執法人員450余人次，檢查咸鴨蛋生產加工企業45家，發現9家企業無營業執照和衛生許可證，無證照企業生產加工咸鴨蛋33400個。執法人員對有證照企業責令抽樣送檢，對無證照企業生產的咸鴨蛋就地封存，并報政府予以取締。
    目前，咸鴨蛋中毒案件還在進一步偵破之中。在當地，問題咸蛋的公告隨處可見。

    加工咸鴨蛋的主要原料是鴨蛋和食鹽。有一些不正規的加工點追求低成本或者為了縮短生產周期，所使用的食鹽的質量達不到有關標準的要求，劣質食鹽里的氯化鋇、亞硝酸鹽等有害物質會滲透到咸鴨蛋里面，而一些不正規的加工點生產的松花蛋里含有國家明令禁止的鉛元素，食用這些食品都會對人體造成損害。
    如何選購咸鴨蛋呢，中國肉類協會肉類禽蛋專家鄧富江介紹說，有一條，就是一定要外皮很完整，無破損并且無異味。如果用光照的話，蛋清和蛋黃有很明顯的分界線，蛋黃呈現金黃色，而且有油感。