“豬肉價格不可能再回到從前了。”劉永好分析指出：這一輪豬肉價格上漲，農民、企業其實并沒有賺多少錢。這十年來，農業生產資料漲了很多，城市居民工資漲了，農民兄弟種點糧食也不容易，漲點價也是合情合理的。此外，國際上糧食、植物油等價格上漲也很猛，對國內的糧食價格也有很大的影響。多重原因導致豬肉價格也就跟著上漲了。在市場經濟體制下，這些基本的市場要素沒有發生改變的前提下，2008年豬肉將在高位保持相對的平衡，再猛漲的可能性也不大，但大家希望的大跌也不會出現；預計2008年底，待市場供應充足了，可能才會有所下調。

    “你可以跑不贏劉翔，但你必須跑贏cpi。”這句2007年“最紅”的流行語，同樣 適 用 于2008。面對比較嚴峻的物價形勢，政府工作報告提出將今年居民消費價格總水平漲幅控制在4.8%左右。這樣的調控是溫和還是不溫和，會不會呈現明顯的通貨膨脹？今天，《楊東視點》特別采訪了國內農產品供應的幾大“巨頭”：全國政協委員、新希望集團董事長、總裁劉永好；全國政協委員、奧運會冷豬肉及豬肉制品獨家供應商——千喜鶴集團董事長劉延云。

    豬肉價格 不會回到從前

    2007年，仿佛在一夜之間，cpi就成了最熱門的詞匯。“總理說，今年cpi漲幅將控制在4.8%，看來豬肉價格還是難降下來。”前往京豐賓館采訪前，在北京開24小時餃子館的女老板看完報紙后的感嘆給記者留下了深刻的印象。

    作為城市居民，特別是中低收入家庭，最迫切的愿望莫過于豬肉、糧油、蔬菜的價格低點，低點，再低點；但對于廣大農民，他們的愿望卻恰恰相反，希望豬肉、糧油、蔬菜的價格高點、高點，再高點。作為國內農產品供應“巨頭”企業之一，既要從農民、養殖戶那里購買生豬，又要向城市居民提供豬肉，對價格十分敏感的劉永好又是如何看待這一矛盾的？

    對于這個敏感話題，劉永好絲毫不回避：市場是一把最好的尺子，價格低了就買不到生豬，價格高了，肉就賣不出去。

    2008年，豬肉價格究竟會呈現什么樣的走勢？對此劉永好、劉延云紛紛表示：“豬肉價格不可能再回到從前了。”劉永好分析指出：這一輪豬肉價格上漲，農民、企業其實并沒有賺多少錢。這十年來，農業生產資料漲了很多，城市居民工資漲了，農民兄弟種點糧食也不容易，漲點價也是合情合理的。此外，國際上糧食、植物油等價格上漲也很猛，對國內的糧食價格也有很大的影響。多重原因導致豬肉價格也就跟著上漲了。在市場經濟體制下，這些基本的市場要素沒有發生改變的前提下，2008年豬肉將在高位保持相對的平衡，再猛漲的可能性也不大，但大家希望的大跌也不會出現；預計2008年底，待市場供應充足了，可能才會有所下調。

    調控建議 降低生豬征收稅費

    “目前我國在生豬屠宰廠（場）征收的稅費項目多達28項，平均每頭生豬征收稅費為49.8元。像教育附加稅、城市建設維護費等與生豬養殖關系不大的稅費均落到企業頭上，這樣的稅收額度，不利于平抑肉類產品價格。”劉永好特別建議，降低增值稅征收額度，將生豬屠宰企業按照農產品初加工計算增值稅稅率，全部按13%抵扣或征收；減少對生豬定點屠宰基金、屠宰管理費、屠宰稽查費等缺少收費依據的不規范稅費征收項目，切實為企業減負。預計實施后，每頭豬將可減免10至20元不等的費用；企業再通過市場競爭的方式將這一部分利潤讓給廣大老百姓，再配合政府的宏觀調控政策，最終實現降低豬肉價格。

    宏觀調控 政府也應“跑贏cpi”

    政府、企業、普通老百姓都不希望物價上漲過快，cpi漲幅太大，市場“這只看不見的手”卻拖著物價、cpi往上漲。作為政府和企業究竟應采取什么樣的措施，才是最有效的措施？采訪完劉永好、劉延云之后，結合劉永好 “中國農業正處在傳統農業向現代農業轉變的偉大變革中，我們將建立專業擔保公司，專門為農民提供擔保，幫助他們貸款走規模化生產、養殖的道路，讓他們變成農場主。”的規劃藍圖，“政府也應跑贏cpi”這句話突然閃現在我的腦海中。溫總理在政府工作報告中指出，物價漲幅控制在4.8%左右也考慮了居民、企業和社會各方面的承受能力。作為普通的老百姓，我也希望政府在加大支持農業產業化龍頭企業技術創新、以金融資本推動現代化養殖、建立災后農業生產恢復應急支持體系、加大對農村金融扶持等方面越做越好，“跑贏cpi”，能通過宏觀調控來實現既定的目標。