5月24日廣州實時肉價一覽

　　·豬肉一個月內漲價14次 老百姓還吃得起肉嗎
　　·農業部：全國生豬生產穩定發展 能夠滿足市場需求
　　近來肉價持續上漲，市民菜藍子多少受到影響，低保戶更是望肉興嘆。對此，廣州市物價局副局長、新聞發言人吳林波昨日表示，廣州市物價局已將豬肉價格監測列入“一日一報”，對于正常的價格上漲政府不會干預，但對于肉販乘機串通哄抬肉價的行為則將嚴厲打擊。而廣州市食品集團也預測，豬肉價格可能從7月份開始穩中略降。

　　對策 防抬價肉價一日一報

　　記者了解到，根據物價部門對食品價格的監測慣例，肉禽蛋等食品信息一般是采取旬報措施，在此次全國范圍內出現豬肉價格上漲之后，廣州市物價局價格監測中心已經將豬肉價格列為一日一報項目，同時被列為一日一報的還有蛋類、家禽、魚類等品種。廣州市物價局副局長、新聞發言人吳林波告訴記者，物價部門在全市有定點的價格監測點，同時對監測點之外的市場也進行巡查，之所以將豬肉價格列為一日一報，是為了準確把握每天的具體價格，隨時掌握豬肉價格走勢，為政府部門提供數據參考。

　　吳林波告訴記者，豬肉價格屬于市場調節，政府不會直接干預市場價格，但是針對目前豬肉價格上漲的情況，物價部門已經出臺了相關措施，其中很重要的一條就是，加強對豬肉價格的市場巡查，對經營者的經營行為進行規范，要求經營者做好明碼標價，讓市民明明白白消費。豬肉價格在成本上漲的情況上合理上漲，物價部門不會干預，但是物價部門也在對豬肉批發、零售環節進行關注，如果經營者趁著價格上漲，互相串通，坐地哄抬價格，擾亂價格秩序，物價部門將要嚴查。

　　記者了解到，政府打擊哄抬價格的最典型的案例就是2003年非典時期，一些藥店、商場對于板藍根、鹽、大米以及等緊俏商品坐地起價，廣州市物價局對于一些商場和藥店開出了20萬元的罰單。

　　每日60噸凍肉補充市場

　　昨日，國有大型食品企業廣州食品企業集團也拿出了應對高價肉的穩市方案。據悉，市食品集團5月份以來增加凍肉的投放量，平均每天投放凍肉不少于60噸左右，預計到5月底可投放凍肉共2000噸，與歷年同期相比，今年的投放量最大。同時，集團將繼續增加凍肉的采購，保障后續市場的供應。記者了解到，以往只有機關、肉食制品加工企業團購凍肉，但最近大排擋、普通居民也購買凍肉的數量也逐漸增加了。

　　同時，該集團屬下的茅山、天河兩大肉聯廠將進一步加強與生豬產區的溝通，及時將貨源、價格信息提供給肉品批發商，保證廣州市生豬貨源的穩定。而旗下“皇上皇”臘味肉制品也將加大供應量，保證每天投放肉食制品(中西式熟肉制品、臘制品)不少于20噸，投放鮮雞蛋、再制蛋每天不少于30萬只，以豐富肉菜市場，穩定肉制品價格。此外，廣州市肉類協會也表示，將對全市主要肉品批發商加大監管力度，確保鮮肉批發價格按不高于行政管理部門調控的毛利率執行。

　　到超市買肉原來比較便宜

　　昨日下午，記者走訪市內多家肉菜市場了解豬肉價格行情，發現肉價依然堅挺。在東川新街市，上肉9.5元/斤、瘦肉13元/斤、排骨17元/斤；在珠光市場，五花肉10元/斤、上肉11元/斤、瘦肉14元/斤、排骨15元/斤。雖然廣州三大生豬批發市場的交易量下降了40%，但記者昨日看到肉檔放著滿滿的豬肉，而檔口前也有不少市民正在選購豬肉。