11月27日，國家認監(jiān)委在京舉辦APEC（亞太經(jīng)合組織）成員HACCP（食品生產(chǎn)企業(yè)危害分析與關(guān)鍵控制點）應(yīng)用和有機產(chǎn)品認證國際研討會。本次會議根據(jù)我國承擔的兩項APEC課題計劃安排而舉行，目的是促進APEC成員間認證結(jié)果的互認和相關(guān)產(chǎn)品貿(mào)易便利化。

據(jù)介紹，近10年來，APEC特別重視成員間食品安全的合作。2005年，APEC批準了我國國家認監(jiān)委向該組織所屬的標準和一體化附屬委員會提出的“APEC成員有機產(chǎn)品認證合作項目”和“HACCP合作項目”兩項課題的立項申請，這兩項研究已于今年啟動。

據(jù)悉，我國在20世紀80年代初已開始引進和研究HACCP體系。目前，HACCP體系已在我國各類食品生產(chǎn)企業(yè)，特別是出口食品衛(wèi)生注冊企業(yè)得到應(yīng)用，獲HACCP認證的企業(yè)近3000家。我國有機產(chǎn)品認證開始于20世紀90年代，獲中國有機產(chǎn)品標準認證的企業(yè)有1574家，還有一些出口企業(yè)申請了歐盟、美國、日本等國家和地區(qū)的有機標準認證。中國企業(yè)對HACCP的應(yīng)用和有機產(chǎn)品認證工作的展開，對于提高食品生產(chǎn)企業(yè)的管理水平，保證食品安全發(fā)揮著重要的作用。

本次研討會對提高我國在HAC?鄄CP和有機認證領(lǐng)域的國際影響力，加深了解各APEC成員間HACCP和有機農(nóng)業(yè)發(fā)展狀況及相關(guān)法規(guī)的實施和認證情況，促進APEC成員間在這一領(lǐng)域的合作與交流有著重要意義，也為將來達成互認創(chuàng)造了條件。

本次探討為期3天，來自相關(guān)部委及駐華使館、APEC成員的100多名代表參加了會議。